新疆特产 椒盐巴旦木 香脆可口 美味
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更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥42/千克
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[产品介绍] 巴旦木是一种维吾尔族的一种很奇特的干果,营养价值堪称所有干果中Zui高的,按民间说法,日嚼十余粒巴旦木,坚持一月,精神倍增,夜眠不梦、强身祛病。因此巴旦木是维吾尔族传统的健身滋补品。
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白蛋28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。 巴旦木果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。 |
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